Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Желе из замороженных ягод.

Фото рецепта

Желе из замороженных ягод.

Рейтинг: 1 из 5 i
30 января, 2021
58
2
0
145

Ингредиенты:

Ассорти ягодное (замороженные ягоды)

200 г

Желатин

1,5 ст.л.

Сахар

50 г

Вода

400 мл

Рецепт Желе из замороженных ягод.:

Инструкция:

  1. Для приготовления ягодного желе с желатином из замороженных ягод можете взять абсолютно любые замороженные ягоды. Я купила упаковку ассорти замороженных ягод в магазине(черная смородина, малина, вишня).


  2. Сначала замочим желатин в воде, оставляем на 10 минут для набухания ( лучше посмотреть инструкцию на упаковке, желатин сейчас бывает разным, поэтому лучше действовать в соответствии с вашей инструкцией).


  3. Кипятим оставшуюся воду, загружаем ягодную смесь (можно даже не размораживать). Засыпаем сахарный песок, повторно доводим до кипения и провариваем минут 10.


  4. Компот процеживаем через марлю или мелкое ситечко один-два раза, убираем все ягоды и мелкий жмых. Ягоды необходимо раздавить толкушкой или деревянной лопаткой ,соединяем их с компотиком и еще раз процеживаем в чистую емкость. . Пробуем, и по вкусу увеличиваем количество сахара. Жидкость должна быть умеренно сладкой.


  5. Добавляем в сироп разбухший желатин. Хорошо перемешайте смесь до полного растворения и однородной консистенции. Прогреваем, непрерывно помешиваем. Доводим до кипения, снимаем с плиты, как только желатин растворится. Остужаем до комнатной температуры.


  6. Разливаем по формочкам и для полного застывания отправляем на полку холодильника. Время застывания будет зависеть от концентрации раствора - до 3 часов. Желательно держать под пленкой, чтобы уберечь от сторонних запахов.


  7. Перед подачей можно украсить ягодами, листиками мяты.
    Приятного аппетита!


Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru