Рецепт "Тыквенная запеканка с манкой и яблоками." на Кулинарном сайте "ЕСТЬ что есть"

Тыквенная запеканка с манкой и яблоками.

Рейтинг:

2 из 5 i

Рубрика: Горячие блюда ➢ Запеканки ➢ Запеканка с овощами

Назначение: На завтрак: Здоровый завтрак / Полезный завтрак, На ужин: Легкий ужин / Десерт на ужин, На полдник: Легкий полдник / Полезный полдник, Детское питание: На завтрак / На ужин / На полдник / На десерт, Специальное питание: Для диеты

elena67

3 апреля, 2021

380

Ингредиенты:

Тыква

500 г

Яблоко (2 средних размера яблока)

150 г

100-120 г

50 г

по вкусу

1-1,5 ст.л.

2 щепотка

Сода (или разрыхлитель теста)

2-3 щепотка

Яйцо куриное

2 шт

Сухари панировочные

по вкусу

Рецепт Тыквенная запеканка с манкой и яблоками.:

Краткое описание

Тыквенная запеканка с яблоками - отличное блюдо на завтрак или полдник, полезное и вкусное, готовится легко и из натуральных продуктов. Готовая запеканка получается легкой и нежной, обладает замечательным ароматом и неповторимым вкусом. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с кофе или чаем, а также на ужин.

Порций

Время приготовления

1 час 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность блюда (приблизительные расчеты)

На 100 г

Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
3.6 г	5.9 г	17.1 г	133.3 ккал

Порции

Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
8.9 г	14.7 г	42.7 г	333.3 ккал

Готового блюда

Белки	Жиры	Углеводы	Ккал
35.7 г	58.7 г	170.7 г	1333.3 ккал

Инструкция:

Тыкву почистим, порежем на кусочки, положим в кастрюлю с водой. Поставим на плиту вариться около 15-20 минут.

Размягчим сливочное масло. Оно понадобиться для смазывания формы и для самой запеканки.

Пока варится тыква, натрём на крупной тёрке очищенные яблоки.

Подготовим манную крупу.

Когда тыква сварится, сольем с нее воду, добавим немного соли и сделаем пюре, любым удобным для вас способом. Дадим ему остыть.

Вмешаем в пюре яблоки, манку, размягченное сливочное масло и соду(разрыхлитель).

Яйца соединим с сахаром и взобьем миксером или блендером.

Взбитые яйца аккуратно вмешиваем в тыквенную массу.

Форму для выпекания смазываем остатками размягченного масла и присыплем панировочными сухарями.
Затем вливаем в неё тесто. Ставим выпекаться в разогретую до 200гр.духовку на 50-60 минут(зависит от особенностей вашей духовки).

Проверять готовность не ранее чем через 25 минут.

Тыквенная запеканка с манкой и яблоками готова. Подавать её можно как холодной, так и горячей, с добавлением сметаны, варенья или сахарной пудры.
Приятного аппетита!