Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Суп из консервированной горбуши с креветками

Фото рецепта

Суп из консервированной горбуши с креветками

Рейтинг: 0.5 из 5 i
Назначение: На обед: Обед на скорую руку / Праздничный обед, На ужин: Семейный ужин / Ужин на скорую руку, Детское питание: На обед / На ужин, Неожиданные гости: На закуску
31 октября, 2022
4
0
0
52

Ингредиенты:

Консервы рыбные (горбуша в собственном соку)

1 банка

Креветки (замороженные(выходит 200гр.очищенных,отваренных))

0,5 кг

Томатная паста (я брала "Помидорку")

2 ст.л.

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1 шт

Картофель (средние)

3 шт

Масло растительное (для обжарки)

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный (молотый)

по вкусу

Зелень (ассорти(зелёный лук, укроп, петрушка))

1 пучок

Рецепт Суп из консервированной горбуши с креветками:

Инструкция:

  1. Подготовим необходимые продукты.


  2. Помещаем креветки в кипящую подсолёную воду и варим в течении 2-3 минут.(дольше не нужно, т.к. станут жесткими)


  3. Остужаем их и очищаем от панциря и внутренностей.


  4. Выбираем для супа кастрюлю объёмом 2 литра. В кипящую воду выкладываем заранее очищенный и порезанный кубиками картофель. Варим 10 минут.


  5. Затем добавляем в бульон консервированную рыбу. Можно её предварительно разломить на более мелкие куски.


  6. Чистим лук и морковь. Лук режем мелко, морковь натрём на крупной тёрке. Обжариваем всё до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавляем 2 столовые ложки томатной пасты и вновь всё пережариваем и перемешиваем.


  7. Готовую смесь добавляем в бульон с картофелем и рыбой. Солим, перчим и варим ещё 5-10 минут.


  8. Добавляем креветки, даем супу настояться.
    Суп из консервированной горбуши с креветками готов. Подавать можно с порубленной зеленью.
    Приятного аппетита!


Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru