Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Салат с кальмаром и соусом пармезан

Фото рецепта

Салат с кальмаром и соусом пармезан

Рейтинг: 0.5 из 5 i
31 декабря, 2021
5
1
0
19

Рецепт Салат с кальмаром и соусом пармезан :

Инструкция:

  1. Сначала чистим и отвариваем кальмары, около 2-минут после закипания достаточно. Режем их тонкими полосками. Перепелиные яйца тоже отвариваем, чистим и режем на половинки


  2. Делаем соус Пармезан: выкладываем на сковороду сливочное масло, растапливаем. Добавляем в него муку, хорошо перемешиваем, чтоб не было комков. Как только смесь начинает становиться золотистого оттенка вливаем сливки, хорошо мешаем- по мере закипания соус начнет густеть. Убавляем огонь и постоянно помешивая добавляем мускатный орех и доводим до вкуса солью и черным перцем


  3. Режем огурец тонкой соломкой, помидору тонкими ломтиками


  4. Режем шампиньоны, жарим до готовности на сковороде с растительным маслом


  5. Соединяем все ингредиенты, добавляем соус. Можно подавать порционно, в баночках. Сверху смазать небольшим количеством соуса бальзамик


Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru