Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Пицца из кабачков с помидорами черри, сладким перцем и шампиньонами.

Фото рецепта

Пицца из кабачков с помидорами черри, сладким перцем и шампиньонами.

Рейтинг: 1 из 5 i
30 июля, 2021
24
5
0
100

Ингредиенты:

Кабачок

800 г

Перец сладкий красный

100 г

Помидоры черри

150 г

Лук красный

50 г

Шампиньоны (маринованные)

150 г

Укроп

1 пучок

Смесь специй ("прованские травы")

2-3 щепотка

Соль

по вкусу

Перец черный (молотый)

по вкусу

Сыр полутвердый (в моем случае Тильзитер)

50 г

Яйцо куриное

2 шт

Мука пшеничная

130-150 г

Масло растительное

по вкусу

Масло кедрового ореха

1 ст.л.

Рецепт Пицца из кабачков с помидорами черри, сладким перцем и шампиньонами.:

Инструкция:

  1. Подготовим все продукты.


  2. Кабачок натираем на крупной терке. Даем некоторое время ,чтобы стекла лишняя жидкость. Для этого откидываем натёртый кабачок на дуршлаг(можно отжать лишнюю влагу руками). За тем солим, перчим, добавляем в кабачки щепотку прованских трав, вмешиваем яйца, просеянную муку. Хорошенько перемешиваем.


  3. Сыр натираем так же на крупной тёрке, шампиньоны нарезаем пластинами ,помидоры черри разрезаем на четыре части .Измельчаем укроп, лук нарезаем тонкими полукольцами, перец нарезаем кубиками(при желании можно кольцами).


  4. Противень застилаем пергаментной бумагой, слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем на пергамент кабачковое тесто, формируя ложкой круг (высотой 1 см, размер - 28х28см). Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.(зависит от возможностей духовки)


  5. Соединяем в миске грибы, перец, помидоры, лук, добавляем 1 ст. ложку кедрового масла(можно любое растительное) и перемешиваем.


  6. Выкладываем овощную начинку на кабачковую основу.


  7. Посыпаем сыром.


  8. За тем посыпаем прованскими травами и укропом. Оправляем кабачковую пиццу с грибами, помидорами и перцем в духовку ещё на 15-20 минут.


  9. Пицца из кабачков с шампиньонами, помидорами черри и перцем готова.
    Приятного аппетита!


Совет:

Обязательно у берите лишнюю жидкость из кабачков, иначе пицца будет водянистая.

Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru