Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт
чтобы продолжить смотреть сайт
0.5 из 5 i
Краткое описание
Творожок по этому рецепту получается очень нежный и ароматный с приятным сливочным вкусом. Такой творожок очень понравится не только взрослым, но и деткам. Думаю они от него будут в восторге!
Порций
2
На 100 г
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 2.8 г | 3.6 г | 5.5 г | 64.6 ккал |
Порции
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 28.1 г | 36 г | 55.2 г | 652.9 ккал |
Готового блюда
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 56.2 г | 72 г | 110.3 г | 1305.8 ккал |
Требуется предварительная подготовка
от 2 до 3 дней
Молоко выльем в кастрюлю и поставим в тёплое место на 2-3 дня, чтобы оно свернулось и дало сыворотку.
Молоко выльем в кастрюлю и поставим в тёплое место на 2-3 дня. Чтобы чуть-чуть ускорить процесс, можно поставить молоко в разогретую до 40-50 градусов духовку минут на 30-50.Главное чтобы не закипело. Когда молоко доводят до нужной консистенции горячим способом, творог получается не такой нежный.
Когда молоко отсекнётся и даст сыворотку можно преступать к приготовлению творожка.
Складываем в 4-5 слоев марлю и накрываем ей дуршлаг.
Выльем в марлю молочную массу.
Подвесим массу над раковиной или кастрюлей. Дадим стечь сыворотке.(сыворотку можно использовать на ваше усмотрение, её можно просто пить в диетических целях, приготовить тесто и т.д.) Когда стечет большая часть сыворотки, массу убираем в холодильник в марле и дуршлаге, ставим на неё гнёт. Оставляем на 8-10 часов.
Выкладываем творожную массу в тарелку.
Нежный домашний творожок из магазинного молока готов. Подавать можно его с мёдом, вареньем, джемом, свежими ягодами или есть в чистом виде.
Приятного аппетита!
Из 2л молока выходит примерно 300грамм нежного творожка.
Комментарии:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи