Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Мраморные яйца на Пасху с помощью черного чая и чая каркадэ

Фото рецепта

Мраморные яйца на Пасху с помощью черного чая и чая каркадэ

Рейтинг: 0.5 из 5 i
Назначение: На праздничный стол: Пасха
2 мая, 2022
4
0
0
14

Ингредиенты:

Чай черный (листовой)

40 г

Чай в пакетиках (каркадэ)

20 шт

Яйцо куриное

5 шт

Соль

1 ст.л.

Рецепт Мраморные яйца на Пасху с помощью черного чая и чая каркадэ:

Инструкция:

  1. Подготовим всё необходимое.


  2. 1/4 листа бумаги А4 нарезаем мелкими фрагментами произвольной формы и смешиваем их с листовым чёрным чаем.


  3. Яйца моем под струёй слегка тёплой воды. Капрон нарезаем кусочками так, чтобы в него можно было завернуть яйцо. Смачиваем капрон и яйцо в воде, яйца обваливаем в смеси листового чая и бумаги.


  4. За тем обернём каждое яйцо в кусок капрона, распределив равномерно чай и бумагу, стягиваем аккуратно, чтобы не раздавить яйцо нитью.


  5. Сложим их все в кастрюлю.


  6. Всыпаем в неё остатки чёрного чая и 20 пакетиков чая каркадэ, добавляем соль и заливаем тёплой водой так, чтобы всё содержимое было ей прикрыто. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим яйца минут 10. По истечении времени снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать и окрашиваться яйца, минимум на 20 минут. Я оставляла на час, для более интенсивного окрашивания.


  7. Далее достаем яйца, аккуратно, чтобы не поцарапать освобождаем от капрона и листиков чая и бумаги , так как пигмент ещё не стойкий.


  8. Выставляем яйца на подставку ,даем им обсохнуть.


  9. За тем смазываем скорлупу растительным маслом, слегка полируем х/б тряпочкой или салфеткой.
    Мраморные яйца к Пасхе готовы!


Совет:

Вместо чёрного чая можно использовать луковую шелуху, она легче прилипает к яйцам. Так же вместо пакетиков каркадэ, можно использовать листовой каркадэ, цвет получится более интенсивный. В своём рецепте я использовала то, что было под рукой.

Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru