Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт
чтобы продолжить смотреть сайт
1 из 5 i
3 шт
200 г
200 г
Кефир (3,2%)
200 г
Масло сливочное (+для смазывания формы)
100 г
1 шт
1 шт
0,5 ч.л.
1 ч.л.
1/4 ч.л.
Краткое описание
Манник -это пирог из манной крупы. Почти всегда готовится без добавления муки. Я представляю вам один из вариантов домашнего пирога из манной крупы на кефире с добавление цедры лимона и апельсина.
Порций
6
Время приготовления
2 часа
Способ
В духовке
На 100 г
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 4.5 г | 9.3 г | 30 г | 223.7 ккал |
Порции
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 9 г | 18.8 г | 60.6 г | 451.2 ккал |
Готового блюда
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 54.2 г | 112.6 г | 363.5 г | 2707 ккал |
Приготовим всё необходимое.
Яйца взбиваем до пены, добавляем сахар и опять взбиваем до пены.
Продолжая взбивать добавляем постепенно растопленное масло, манную крупу, соль, разрыхлитель, ванилин, кефир.
С апельсина и с лимона снимаем цедру.
Одну половину натираем на мелкой тёрке, другую нарезаем тонкими полосками. Делаем это так, чтобы белая мякоть не попала(она даёт горечь).
Добавляем мелкую часть цедры в тесто и снова все взбиваем.
Даем тесту настояться 1 час. Это необходимо, чтобы набухла манная крупа.
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто в форму. Выпекаем манник в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Вынимаем пирог из духовки, даем ему остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой и тонко нарезанной апельсиновой и лимонной цедрой.
Манник на кефире готов.
Приятного аппетита!
Комментарии:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи