Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт
чтобы продолжить смотреть сайт
1 из 5 i
 со свининой.&image=https://est4toest.ru/images/dishes/187/610e94addad92_IMG_20210807_133655.jpg&description=Соба очень вкусная, питательная и полезная. Сочетается практически со всеми продуктами, а главное, с может быть использовано для каждодневного приготовления или торжественной встречи гостей.&noparse=true)
 со свининой.&description=Соба очень вкусная, питательная и полезная. Сочетается практически со всеми продуктами, а главное, с может быть использовано для каждодневного приготовления или торжественной встречи гостей.&imageUrl=https://est4toest.ru/images/dishes/187/610e94addad92_IMG_20210807_133655.jpg)
300 г
Свинина (постная)
600 г
700 г
200 г
Лук репчатый (в моем случае сочетание белого и красного)
150 г
Перец черный (можно заменить красным жгучим)
по вкусу
по вкусу
4 зубчик
по вкусу
Имбирь (молотый,сушеный)
1,5 ч.л.
2 ст.л.
1 пучок
100 мл
Краткое описание
Соба очень вкусная, питательная и полезная. Сочетается практически со всеми продуктами, а главное, с может быть использовано для каждодневного приготовления или торжественной встречи гостей.
Порций
6
Время приготовления
1 час 10 минут
На 100 г
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 7.2 г | 7.3 г | 13.5 г | 148.4 ккал |
Порции
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 26.5 г | 27 г | 49.8 г | 548.5 ккал |
Готового блюда
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 158.7 г | 162.2 г | 298.8 г | 3290.9 ккал |
Мясо тонко нарезаем полосками.
Кусочки мяса обжариваем на среднем огне, периодически помешиваем (примерно 15 минут).Солим,перчим.
Мелко нарезаем репчатый лук. С кабачка снимаем кожуру и нарезаем тонкой соломкой. Сладкий перец очищаем от семечек, разрезаем на половинки и нарезаем также тонкой соломкой. Зубчики чеснока очищаем и мелко измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Лук обжариваем до золотистого цвета на растительном масле 6-7 минут.
Овощи нарезанные соломкой добавляем к луку. Перемешиваем. Оставляем тушиться под крышкой на медленном огне, около 10 минут .
После чего овощи приправляем молотым перцем и молотым имбирём. Перемешиваем. К овощам добавляем мясо. Тщательно перемешиваем. Добавляем соевый соус, оставляем тушиться под крышкой (примерно 10 минут).В конце добавляем чеснок.
На сухой сковороде обжариваем кунжут.
Добавляем лапшу к овощам и мясу. Хорошо перемешиваем. Раскладываем блюдо на тарелки, присыпаем кунжутом и рубленным зелёным луком.
Гречневая лапша(соба)со свининой готова.
Приятного аппетита!
Комментарии:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи