Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Гречневая лапша (соба) с овощами и соусом "Терияки"

Фото рецепта

Гречневая лапша (соба) с овощами и соусом "Терияки"

Рейтинг: 0.5 из 5 i
Кухня: Японская
7 апреля, 2022
10
0
0
57

Ингредиенты:

Соба (гречневая лапша)

150 г

Соус терияки

60 мл

Фасоль стручковая

50 г

Лук зеленый

40 г

Морковь (среднего размера)

1 шт

Перец сладкий красный (среднего размера)

1 шт

Масло растительное

3-4 ст.л.

Кунжут

3-4 щепотка

Имбирь (сушеный молотый)

по вкусу

Чеснок (или 2-3 щепотки сушеного)

1 зубчик

Соль

по вкусу

Рецепт Гречневая лапша (соба) с овощами и соусом "Терияки":

Инструкция:

  1. Отвариваем собу в подсолённой кипящей воде 4-5 минут. Время может отличаться, сверяйтесь с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинем на дуршлаг, промоем проточной холодной водой и оставим на время, чтобы стекла лишняя жидкость.


  2. Болгарский перец промоем ,очистим от семян и нашинкуем тонкой соломкой.
    Морковь чистим и натираем на крупной тёрке или шинкуем соломкой аналогично перцу. Луковые перья порежем крупно, примерно по 3-4 сантиметра длиной.


  3. Перец, морковь и промытую стручковую фасоль обжариваем на разогретом растительном масле периодически помешивая ,в течение 4-5 минут на среднем огне.


  4. Чеснок натираем на мелкой тёрке или пропускаем через пресс(или используем сухой молотый) и добавляем в сковороду. Следом добавляем зелёный лук, имбирь, соль и тушим на среднем огне 3-4 минуты. Крышкой не накрываем.


  5. Когда овощи будут готовы, добавляем в сковороду гречневую лапшу и соус "Терияки". Всё тщательно перемешиваем и тушим ещё 2 минуты, чтобы лапша прогрелась.


  6. Гречневая лапша с овощами и соусом "Терияки" готова. На стол лапшу подаём, украсив семенами кунжута.
    Приятного аппетита!


Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru