Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации.
Используя сайт или кликая на "Я согласен", Вы даете свое разрешение на использование cookies.

Домашние хачапури .

Фото рецепта

Домашние хачапури .

Рейтинг: 1 из 5 i
Рубрика: Выпечка ➢ Изделия из теста ➢ Другие изделия
Кухня: Грузинская
Назначение: На ужин: Ужин на скорую руку, На полдник: Сытный полдник, Детское питание: На ужин
8 апреля, 2020
64
1
0
158

Ингредиенты:

Мука пшеничная

3 стакан

Кефир (2,5-3,2%)

1 стакан

Яйцо куриное

2 шт

Соль

1 ч.л.

Сахар

1 ч.л.

Сода

0,5 ч.л.

Масло растительное

1 ст.л.

Сыр твердый

400 г

Масло сливочное

3 ст.л.

Рецепт Домашние хачапури .:

Краткое описание

Домашние нежные хачапури с сыром. Питательно и вкусно!

Сложность

Нормально

Инструкция:

  1. В кефир добавляем 1 яйцо, сахар, соль, растительное масло, перемешиваем. 2 стакана муки просеиваем (1 стакан оставляем для посыпки ), добавляем соду, перемешиваем, соединяем с кефирной массой. Замешиваем тесто, мягкое(с мукой не переусердствуем).Главное, чтобы не прилипало к рукам.


  2. Натираем на крупной терке сыр, добавляем 1 яйцо, перемешиваем.( все это надо будет использовать на 9-10 лепешек)


  3. Из теста формируем колбаску, делим ее на 9-10 частей. Раскатываем каждую на лепешку, в центр выкладываем сырную массу. Потом делаем мешочек, переворачиваем и раскатываем в лепешку, но не сильно, чтобы не выдавить сырную начинку.


  4. Выпекаем хачапури на горячей сковороде без масла до золотистого цвета.(можно прикрывать крышкой)


  5. Готовые хачапури смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!


Комментарии:

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Top.Mail.Ru