Поверните телефон вертикально,
чтобы продолжить смотреть сайт
чтобы продолжить смотреть сайт
1 из 5 i
Краткое описание
Оригинальная, и в то же время простая яичница в симпатичной "корзиночке" из лаваша с вкусной начинкой. Красивое и сытное блюдо ,которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин.
Порций
6
Время приготовления
1 час
Способ
В духовке
На 100 г
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 9.1 г | 9.3 г | 8.5 г | 156.6 ккал |
Порции
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 15.8 г | 16.2 г | 14.8 г | 271.4 ккал |
Готового блюда
| Белки | Жиры | Углеводы | Ккал |
|---|---|---|---|
| 94.5 г | 97.2 г | 88.5 г | 1628.3 ккал |
Готовим все необходимые продукты.
Ветчину и помидоры нарежем кубиками, сыр натрём на крупной тёрке. Вымытую и обсушенную зелень мелко нарежем. Всё это тщательно перемешиваем в миске.
Нам понадобятся формы для выпечки. Я использовала кокотницы для жюльена. Лаваш разрежем на квадраты. Заранее прикиньте размер лаваша, чтобы он не только занял всю форму, но и выходил за нее. Мои формы размером 10*6 см, лаваш я резала квадратом со стороной 18 см.
Уложите лаваш в формочки, формируя корзиночки.
Яйца разбейте в миску, добавьте немного соли. Взбейте венчиком или вилкой.
Выкладываем в корзиночки начинку и вливаем яйца. Запекаем яичницу в духовке, предварительно разогретой до 180°С 20минут. Они должны хорошо схватиться и не быть жидкими. Если этого не произошло, оставьте их запекаться до полной готовности. Всё зависит от особенностей вашей духовки.
Подавать можно её в кокотницах, или аккуратно извлечь корзиночки из формы,чтобы не поломать лаваш. Приятного аппетита!
Самая удобная в этом случае цилиндрическая форма кокотниц. В моем случае, форма не совсем удобная для извлечения корзиночек.
Комментарии:
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи